La scienza buona da mangiare

Un interessante documentario è stato realizzato da AREA Science Park di Trieste in tema di sicurezza alimentare e nutrizione.  AREA Science Park è il primo parco scientifico italiano istituito nel 1978, in concomitanza con la creazione dei più importanti e prestigiosi parchi a livello mondiale . Il documentario è un'analisi di ciò che mettiamo nei piatti : dal gusto al profumo dei cibi, dai principi nutritivi alla conservazione. Temi che sono alla base della ricerca scientifica dei laboratori di Area e che possono aiutare l'industria alimentare  a migliorare i sistemi di produzione e conservazione .

 

Il canto delle dune

Di Luigi Bignami

Il fenomeno era noto da secoli. I beduini forse lo conoscevano da millenni: le dune cantano e il loro canto è udibile solo in momenti particolari. Quando il vento o qualunque altro fenomeno fa scivolare la sabbia su un versante. Non fu facile capire perché emettessero il canto. Poi finalmente un decennio fa si iniziò a formulare qualche ipotesi. Ora una ricerca condotta da scienziati francesi della Università Paris-Diderot, pubblicato su Geophysical Research Letters, afferma di aver risolto l'arcano: a fare la differenza, sostengono gli autori, è la dimensione dei granelli di sabbia. Il team è riuscito a riprodurre in laboratorio quanto avviene in natura permettendo così di capire perché le dune cantano. A seconda dei casi, infatti,  le dimensioni dei granelli  e il loro scivolamento sulla superficie delle dune può dare origine a uno spettro acustico ampio e rumoroso oppure a frequenze specifiche e ben definite.

Il filmato qui sotto lo spiega:

FIRST LEGO League Italia

 FIRST LEGO League è un campionato a squadre di scienza e robotica tra i ragazzi dai 10 ai 16 anni (dalla quarta elementare alla seconda superiore) che progettano, costruiscono e programmano robot autonomi, applicandoli a problemi reali di grande interesse generale, ecologico, economico, sociale, per cercare soluzioni innovative.

L'attività si inserisce nell’ambito del protocollo d'intesa tra il MIUR e il Museo Civico di Rovereto recentemente sottoscritto per favorire attività laboratoriali basate sulla robotica educativa.

La sfida nella quale dovranno cimentarsi le squadre che partecipano al Campionato 2012-2013 è Senior Solutions ovvero studiare soluzioni per migliorare la qualità di vita delle persone anziane, aiutandole a essere indipendenti, impegnate e attive nella società in cui vivono. 

Le modalità di partecipazione e il calendario di svolgimento delle gare si trovano al link:

http:/www.museocivico.rovereto.tn.it/.
Campus Store

Der Mensch als Industriepalast

Intreccio tra scienza, arte e tecnologia:. Un'applicazione animata ed interattiva basata sul manifesto dallo stesso titolo di Fritz Kahn del 1927 . Fritz Kahn (1888-1968) era un ginecologo tedesco e anche un divulgazione scientifico che ha illustrato la forma e la funzione del corpo umano iterpretandolo come un moderno uomo-macchina. Kahn ha trasformato il cervello in una fabbrica complessa con proiettori, nastri trasportatori, schermi cinematografici, ha immaginato il trasposrto delle cellule del sangue attraverso delle locomotive,ha paragonato le ossa ai materiali da costruzione moderni come il cemento armato.

Le sue stampe (Der Mensch als Industriepalast) prendono vita attraverso le animazioni di Henning Lederer.

Per saperne di più vai al sito industriepalast.com /

Der Mensch als Industriepalast [Man as Industrial Palace] from Henning Lederer on Vimeo.